Nelle nostre colline il Pinot Grigio assume carattere e grande eleganza, diventando uno dei vini più conosciuti e apprezzati al mondo.
| Colore | Giallo paglierino con riflessi ramati |
|---|---|
| Olfatto | Fiori secchi, albicocche surmature, per kaiser, noci, arancia candita; leggermente affumicato e complesso |
| Sensazione Gustativa | Ricco, denso, pieno. Elegante e lungo con un pizzico di amaroticità |
| Abbinamento | Vitello Tonnato e altre carni bianche fredde, carpaccio di tonno, primi piatti come tonnarelli cacio e pepe e gnocchi di patate alla goriziana ripieni di susine |
| Temperatura di servizio | 10 – 12° C |